Застольный этикет. Правила поведения за столом — презентация
Презентация была опубликована 5 лет назад пользователемedu.murmansk.ru
Похожие презентации
Презентация на тему: » Застольный этикет. Правила поведения за столом» — Транскрипт:
2 Понятие этикета Правила поведения за столом Правила пользования столовыми приборами Правила пользования салфетками Правила употребления некоторых блюд
3 Этикет (от французского etiquette – ярлык, этикетка) означает форму, манеру поведения, правила учтивости и вежливости, принятые в том или ином обществе.
4 правила поведения за столом правила пользования столовыми приборами правила пользования салфетками правила употребления некоторых блюд Застольный этикет включает в себя несколько важных моментов:
5 Не следует опаздывать к столу и ждать неоднократного приглашения. Руки перед едой должны быть тщательно вымыты. Садиться и вставать из-за стола можно только с разрешения присутствующих; раскачиваться на стуле нельзя.
6 Сидеть за столом следует прямо. Туловище должно быть удалено от края стола примерно на ширину ладони. Руки до изгиба кисти (но не до локтя) лежат на столе, локти должны быть прижаты к туловищу.
9 При пользовании ложкой её подносят ко рту, не наклоняясь над тарелкой. Чтобы с ложки не капало, её не следует переполнять.
10 Если еда прервана, столовые приборы кладут на край тарелки (ручками на стол) После окончания еды, столовые приборы кладут на тарелку крест-накрест или параллельно друг другу. ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ СТОЛОВЫМИ ПРИБОРАМИ
12 Салфетку не следует оставлять нетронутой. То, что человек ею не пользуется, выдает, что он неряха. Салфетку следует развернуть после того, как свою развернёт хозяин.
13 Салфеткой не вытираются, ею просто промокают рот. Если еда закончена, салфетку оставляют справа от тарелки, если вам надо покинуть стол ненадолго – слева. Ни в коем случае нельзя бросать салфетку в тарелку.
14 Салфетку складывают вдвое и кладут на колени сгибом к себе. Салфетку не заправляют ни за пояс, ни за воротник. Пальцы вытирают верхней половиной салфетки, не снимая ее с колен. Мужчина кладёт салфетку на левое колено. НЕЛЬЗЯ
17 Следует набирать в ложку столько супа, сколько можно съесть за один приём. Нельзя наклонять тарелку к ложке супа. Не рекомендуется стучать ложкой о тарелку.
18 Мясо едят с помощью ножа и вилки. Мясо следует нарезать не всё сразу, а постепенно, по мере приёма в пищу. Нарезать мясо, отделяя на вилку небольшой кусок.
19 Рыбу едят с помощью рыбного прибора. Вилкой необходимо придерживать кусочек рыбы, а с помощью рыбного ножа отделять кости.
20 Блюда из птицы едят с помощью ножа и вилки. Вилкой, повёрнутой зубцами вниз, следует придерживать мясо на тарелке, а ножом осторожно срезать кусочки мяса.
21 Спагетти едят, держа ложку в левой руке, а вилку в правой. Подцепив вилкой 2-3 нитки макарон, наматывать их движением «на себя», при этом вилка должна упираться в углубление ложки.
22 Нельзя откусывать хлеб от целого ломтя и крошить хлеб в тарелку. Следует есть хлеб, отламывая небольшие кусочки. Масло на хлеб намазывают специальным ножом, положив хлеб на тарелку.
23 Грибы в любом виде принято есть вилкой и ножом. Если салат подаётся на отдельной тарелке, есть его необходимо из неё же с помощью вилки.
24 Бисквитные пирожные едят с помощью десертной вилки или чайной ложки, держа её при этом в левой руке. Песочные или слоёные торты едят с помощью десертных ножа и вилки.
25 Яйцо всмятку необходимо поместить в пашотницу. Затем закусочным ножом срезать верхнюю часть и положить её на тарелку. Содержимое яйца следует есть ложкой.
26 Не рекомендуется разламывать креветки пополам, чтобы извлечь мясо. Неочищенные креветки нужно взять в левую руку, а правой вывернуть хвостовой плавник.
27 Блинчики с начинкой принято есть с помощью ножа и вилки, отрезая небольшие кусочки.
28 Груши и яблоки едят, разрезав на дольки и вырезав сердцевину. У яблок предварительно очищают кожуру. Киви рекомендуется есть с помощью острой ложечки для фруктов.
29 Клубнику подают очищенной от зелени и едят, не разминая её с сахаром или сливками. Бананы принято есть с помощью ножа и вилки, отрезая небольшие дольки справа налево.
www.myshared.ru
Презентации на тему Правила этикета, Этика — светская, деловая, профессиональная, скачать для классного часа
Презентация расскажет детям о том, какие правила этикета необходимо соблюдать в школьной столовой. Каждый школьник должен себя правильно вести не только в учебном классе, но в других помещениях учреждения образования. Именно поэтому такой актуальной окажется тема для обсуждения в 1 – 2 классе. Скачать разработку рекомендуется как для классных часов, так и для тематических уроков окружающего мира в начальной школе.
Работа выполнена на 19 слайдах. На них содержатся самые важные правила, которые дети должны соблюдать при посещении столовой и во время приема пищи. Ребята узнают много интересного. Некоторые моменты им уже известны, но повторение никогда не окажется лишним, а что-то окажется совершенно новым. Выявить уровень усвоения темы помогут вопросы, которые даны на последних страницах разработки.
Презентация познакомит детей с нормами этикета, которые касаются правил поведения за столом. Знания, полученные на классном часу или уроке окружающего мира, понадобятся учащимся не только в школе, но и дома, в гостях, при посещении кафе, ресторана. Приятно, когда ты ведешь себя правильно, но этому нужно учиться. Рассмотрев ресурс, научиться несложным правилам смогут даже дошкольники, так как каждое правило дается в стихах, что заострит на нем внимание зрителя и отложится в памяти.
Материала в пособии немного. Он весь уместился на 16 слайдах. Сначала дети обратят внимание на то, какой посудой они пользуются во время обеда или ужина, как нужно сервировать стол, а затем перед ними предстанут и сами правила. Рядом с каждым веселая картинка, которая напомнит, что делать можно во время приема пищи, а что нельзя, потому что выглядит это некультурно и смешно.
Презентация откроет секреты правил поведения в гостях. Их должны знать как взрослые, так и дети. Это общепринятые нормы. Нельзя считать себя культурным человеком, если ты не воспитан и не умеешь себя правильно вести, придя в дом к своим друзьям или знакомым. Пособие можно скачать для проведения урока окружающего мира или классного часа в начальной школе. Чтобы беседа была более эмоциональной, в архиве предлагается скачать и музыкальное сопровождение для занятия, и конспект урока, и дополнительный материал к нему.
Первые слайды разработки напомнят о том, что такое этикет, для чего он нужен и каким он бывает. А далее раскрывается непосредственно тема:
- для чего люди ходят в гости;
- очень вежливый индюк;
- правила гостеприимного хозяина;
- как ведут себя гости.
- что такое школьный этикет;
- сказка о невоспитанных школьниках;
- как вести себя на уроке;
- будь вежливым в школьном гардеробе.
- приходить в кабинет только в чистой одежде;
- не приносить сюда еду и питье, чтобы не засорять клавиатуру;
- помыть руки перед работой;
- соблюдать дисциплину во время занятий;
- не включать без разрешения компьютеры;
- не трогать провода;
- не прикасаться руками к монитору.
- что такое этикет;
- случаи из школьной жизни;
- вежливые слова;
- внешний вид воспитанного человека;
- пригласительный этикет;
- как дарить подарки;
- застольный этикет для детей;
- поведение на празднике.
- что такое сетевой этикет (сетикет, кетикет);
- принципы общения в виртуальном пространстве;
- как общаться в чатах и через электронную почту.
- история этикета;
- по одежке встречают;
- наша речь;
- ежели вы вежливы.
- загадка;
- из истории телефонов;
- первые аппараты и современные;
- правила общения по телефону;
- несколько «нельзя»;
- телефон службы спасения;
- ситуации для детей.
- откуда пришло слово этикет;
- каждому свое (черты характера русских, немцев, японцев, восточных народов);
- приветствия в разных странах;
- конкурс знатоков хороших манер и общепринятых правил;
- тесты для определения своей воспитанности;
- золотые правила поведения.
- цитата Чехова;
- работа с пословицей;
- какую информацию несет внешний вид;
- функции одежды;
- правила хорошего вкуса;
- загадки;
- творческое домашнее задание.
- этикет подарка;
- как дарить цветы;
- чем руководствоваться при выборе презента;
- подарки женщине и мужчине: что можно и что нельзя;
- как оформить подношение;
- как вручать подарок;
- как принимать презент;
- традиции дарения в разных странах: Россия, Китай, Япония, Корея, Франция, Германия, Австралия, Англия, США, Италия, Сингапур, Малайзия, азиатские и африканские страны.
- Назовите одно слово, с которым у вас ассоциируется понятие «этикет»?
- Из записанных на доске слов составьте определение этикета
- правила, отражающие представления о должном поведении людей в обществе
- установленный, принятый порядок поведения, форм обхождения
- часть культуры
- свод норм, правил общения людей между собой, поведения каждого конкретного человека в обществе — в той социальной среде, где он живет, с членами которой взаимодействует.
- … У родителей речей перебивать не надлежит, не следует им прекословить… но ожидать пока они выговорят…
- … Отрок должен быть весьма учтив и вежлив, как в словах, так и в делах: на руку не дерзок и не драчлив…
- … Кашлять и подобные такие грубые действия в лице другого не чини, но всегда либо рукой закрой, или отворотя рот в сторону полотенцем прикрой, чтоб никого не коснуться…
- … Встретив знакомого, должно шляпу приятным образом снять, а не мимо прошедши и назад оглядываясь приветствовать его…
- … Неприлично отрокам руками или ногами по столу везде колобродить, но нужно смирно себя вести; а вилками и ножиком по тарелкам не стучать…
- … Ешь, что перед тобой лежит, а иное не хватай, не бери перстами, не проглотя куска, не говори…
- Речевой этикет
- Столовый этикет
- Свадебный этикет
- Траурный этикет
- Этикет «выходного дня»Дипломатический этикет
- Профессиональный этикет
- Религиозный этикет
- Служебный этикет
- Телефонный этикет
- Какие правила речевого этикета тебе известны?
- Во-первых, надо уважительно и доброжелательно относиться к собеседнику. Запрещается наносить собеседнику своей речью обиду, оскорбление, выражать пренебрежение. Следует избегать прямых отрицательных оценок личности партнера по общению, оценивать можно лишь конкретные действия, соблюдая при этом необходимый такт.
- Во-вторых, говорящему предписывается быть скромным в самооценках, не навязывать собственных мнений, избегать излишней категоричности в речи.
- Более того, необходимо поставить партнера по общению в центр внимания, проявлять интерес к его личности, мнению, учитывать его заинтересованность в той или иной теме.
- Необходимо также принимать во внимание возможности слушателя воспринимать смысл ваших высказываний, желательно давать ему время передохнуть, сосредоточиться.
- Во-первых, необходимо отложить другие дела, чтобы выслушать человека.
- Слушая, надо уважительно и терпеливо относиться к говорящему, стараться выслушать все внимательно и до конца.
- В случае сильной занятости допустимо попросить подождать или перенести разговор на другое время. Следует также уметь вовремя высказать согласие или несогласие, ответить на вопрос, задать свой вопрос.
- Умный не говорит, невежда не дает говорить.
- Язык — один, уха — два, раз скажи, два раза послушай.
- Отвечает, когда его не спрашивают.
- Дед говорит про курицу, а бабка — про утку.
- Вы слушайте, а мы будем молчать.
- Глухой слушает, как немой речь говорит.
- Все беды человека от его языка.
- Корову ловят за рога, людей за язык.
- Слово — стрела, выпустишь — не вернешь. Невысказанное высказать можно, высказанное возвратить нельзя.
- Лучше недосказать, чем пересказать.
- Мелет с утра до вечера, а послушать нечего.
- Не хватай первым блюдо и не дуй в жидкое, чтобы везде брызгало. Не сопи, егда яси. Когда что тебе предложат, то возьми часть из того, протчее отдай другому. Руки твои да не лежат долго на тарелке, ногами везде не мотай, не утирай губ рукою и не пий, пока пищи не проглотил.
- Не облизывай перстов и не грызи костей, но обрежь ножом.
- Хлеба, приложа к груди, не режь; ешь, что перед тобой лежит, а инде не хватай.
- Над ествою не чавкай, как свинья, и головы не чеши. Не проглотив куска, не говори.
- Около своей тарелки не делай забора из костей, корок хлеба и протчего.
- Неприлично руками по столу везде колобродить, но смирно ести. А вилками и ножом по талеркам, по скатерти или по блюду не чертить, не колоть и не стуча, но должно тихо и смирно, прямо, а, не избоченясь сидеть».
- Расставь столовые приборы по правилам сервировки
- Приходи в гости по приглашению или предварительно позвони хозяевам
- Визиты не принято совершать до полудня и поздно вечером.
- Приходить в гости следует в назначенное время
- Когда за ужином встречаются четыре-шесть человек, нужно подождать, пока хозяева укажут каждому его место
- Некрасиво все время посматривать в ближайшее зеркало, оценивать квартиру
- Нехорошо отказываться от угощения, нужно принимать предлагаемое блюдо без колебаний.
- Приглашение в гости
- Я- гость
- Я- хозяин
- Прочитай!
- Делайте все вовремя.
- Не болтайте лишнего.
Презентация научит детей хорошим манерам, культуре поведения и правилам этикета в школе. Учащиеся должны не только узнать законы школьной жизни, но и научиться их применять. Это поможет им быть успешными, иметь друзей, пользоваться уважением у одноклассников и педагогов. Скачать пособие рекомендуется для проведения классных часов или внеклассных мероприятий. В архиве имеется конспект урока, рассчитанный на использование в 1 классе.
Электронный ресурс предлагает для изучения материал:
Презентация научит правилам поведения в театре. Для детей эта тема полезная и важная. Большинство ребят именно в школьные годы впервые посещают кукольные спектакли, поэтому им необходимо знать, как правильно вести себя в театре во время представления, в антрактах, при посещении буфета, гардероба. А научит этому электронная разработка, которую можно скачать для проведения урока или классного часа в начальной школе.
Быть воспитанным человеком даже ученику 1 — 2 класса легко, но сначала надо выучить несложные правила поведения. И начнется урок этикета с посещения театра. Здесь всегда много зрителей, поэтому вести себя дети должны так, чтобы не мешать остальным людям, пришедшим смотреть представление. Поэтому в театр приходят заранее, сдают верхнюю одежду в гардероб, покупают программку и занимают свое место, согласно приобретенному билету. Об остальных правилах этикета в театре предлагается узнать из пособия.
Презентация станет отличным пособием для изучения темы «Правила поведения в компьютерном классе». Материал может быть полезным как учителям, которые преподают предмет, так и учащимся, которые только начинают эту непростую науку изучать. Скачать пособие можно для просмотра на занятиях или дома учащимися.
Чем же отличается поведение школьников в кабинете информатики? А прежде всего, тем, что в этом месте стоят умные машины, которые помогают учить и учиться, поэтому необходимо соблюдать несколько несложных правил:
Презентация предлагает практический материал для проведения в начальной школе уроков этикета для детей 1 – 4 класса. Пособие можно использовать на классных часах, на библиотечных уроках, на тематических учебных занятиях. Скачать ресурс может каждый учитель, которому предстоит учить своих учащихся хорошим манерам поведения.
В пособии рассматриваются вопросы:
Презентация на тему «Деловой этикет» выполнена как зачетная работа по курсу «Деловой русский язык». Пособие может быть использовано при проведении классных часов или факультативных занятий в средних или старших классах, а также его можно скачать бесплатно при подготовке ученического проекта.
Авторы работы постарались ответить на вопрос, как себя вести людям во время переговоров, какие правила необходимо соблюдать при заключении договоров, подписании контрактов и в других подобных ситуациях. Чтобы знать, что при разных обстоятельствах необходимо вести себя по-разному, учащиеся сначала рассматривают все виды этикета (церковный, дипломатический, воинский и т. д.), а только потом переходят к конкретным правилам поведения и понятии о нарушении служебного этикета. Познакомившись с деловой этикой, можно найти понимание между людьми и быть успешным на работе, так что полученные на уроке знания обязательно пригодятся детям в дальнейшем.
Презентация на тему «Сетевой этикет» может быть рассмотрена на уроках информатики или на классных часах в 5 – 9 классах. Знакомство с такой информацией повысит культуру общения подростков в сети Интернет. Многие не задумываются, что виртуальное общение должно быть корректным и уважительным. Не важно, где находится наш собеседник. Правила вежливости никто не отменял, как и грубить в сети не разрешается.
Небольшое пособие, выполненное всего на 9 слайдах, очень понравится школьникам, так как материал в нем подобран актуальный, современный, касающийся каждого ребенка, который общается с друзьями, знакомыми и незнакомыми людьми в интернете. Изучение темы предлагается по плану:
Презентация рассматривает современный этикет в сравнении с теми правилами, которые были приемлемыми в нашем обществе раньше. Учащимся предлагается небольшое путешествие по станциям для того, чтобы проверить знания по теме и узнать для себя что-то новое, что обязательно пригодится в дальнейшем. Путь будет проходить по следующему маршруту (станциям):
На каждой остановке учеников ждут интересные задания, им предстоит узнать слова великих людей, которые высказывали свою точку зрения по данному вопросу. С учетом возрастных особенностей, ресурс можно скачать для проведения классных часов в начальной школе (2 – 4 класс) или в 5 – 6 классах.
Презентация расширит знания детей о том, что такое телефонный этикет и как важно о нем помнить, когда разговариваешь с собеседником по телефону. Сегодня у каждого школьника есть мобильный, поэтому скачать разработку и рассмотреть тему лучше в 1 – 2 классе. К тому ж ресурс наполнен загадками, яркими картинками, что тоже понравится учащимся начальной школы.
Сложно представить жизнь современного человека без телефонного общения. Но оно должно быть регламентировано правилами, которые не записаны в Кодексах или Уставах, но их должен выполнять каждый, кто считает себя вежливым человеком. Предлагается полезный и интересный материал для изучения темы:
Презентация расскажет нам про хорошие манеры и правила поведения в общественных местах. Сложно отрицать тот факт, что люди должны быть воспитанными, как велит этикет. Об этом говорили в свое время Эмерсен, Ж. Ж. Руссо, Бернард Шоу. Их слова взяты в качестве путеводной звезды для классного часа, но доказывать суть фразы будут ребята, выполняя задания, знакомясь с информацией, представленной на 12 слайдах:
Презентация познакомит с тем, каким является международный этикет и какие традиции, обычаи, нормы поведения есть в разных странах. Эта информация будет не только интересно для детей, но и полезной, так как им предстоит узнать на уроке или классном часу, что разные народы имеют свои нормы поведения. Порой нам, живущим в России, они кажутся странными или даже нелепыми, но если мы хотим общаться в мире, то придется изучить правила этикета африканцев или австралийцев, немцев или китайцев. Только так можно избежать неприятных конфузливых ситуаций, которые порой расстраивают отношения и вредят переговорам.
Казалось бы, знание иностранного языка открывает большие возможности для общения с другими народами. Это так, но только этого недостаточно. Надо знать еще и их правила этикета, чтобы вести себя достойно во время беседы и правильно реагировать на жесты или слова. Уважение к национальным традициям, к местным обычаям не менее важно, чем умение поддержать разговор. Это доказывает материал для путешествия по странам, собранный в пособии на 25 слайдах.
Презентация на тему «Этикет за столом» рекомендуется для просмотра учениками средних и старших классов. Пособие имеет практическую направленность. Поэтому с интересом будут воспринято всеми детьми. Скачать компьютерную работу можно как для уроков обслуживающего труда, так и для классных часов. Некоторые школьники обязательно захотят еще раз просмотреть ресурс дома со своими родителями, чтобы в дальнейшем использовать эти правила во время обедов и завтраков, при сервировке стола в дни приема гостей.
Кто из нас не мечтает покушать за правильно сервированным столом, уставленным вкусными блюдами? Однако следует учитывать, что в таких случаях придется соблюдать нормы этикета, которые предусмотрены для культурных людей. В пособии много практических советов. Учащиеся научатся, как расставить посуду на столе, какими вилками, ложками и ножами пользоваться при приеме определенных блюд. А еще ребята узнают некоторые секреты трапезы: когда пользоваться ножом, а когда его не стоит брать в руки, как есть фрукты и передавать друг другу в случае необходимости приборы.
Презентация расскажет, насколько важен этикет внешнего вида в случаях, когда нам приходится общаться с людьми. Недаром в народе говорят, что любого человека встречают по одежке. Это утверждение многократно подтверждалось и в этом придется убедиться школьникам, рассматривая пособия. В работе подобран материал, используя который можно раскрыть тему на классном часу для учеников начальных классов.
На 20 слайдах отобран тематический материал и подобраны картинки, поясняющие информацию. Все это вызовет интерес школьников и позволит им глубже разобраться с темой. План занятия:
Презентация касается весьма щепетильной темы. На сей раз рассматривается, какими должны быть правила этикета при дарении подарков и их приеме. Оказывается и здесь не все просто. Недаром автору работы пришлось собрать материала очень много, чтобы рассмотреть все основные вопросы. На 66 слайдах не только интересные факты, но и карты с изображением территории государства, о котором пойдет речь.
Итак, в пособии рассматривается:
Материал содержит презентацию для классного часа «Этикет и мы». Школьники научатся основным правилам этикета, как, согласно этикету, вести себя в различных местах и ситуациях.
Материал содержит презентацию для классного часа «Азбука маркиза Этикета». Детям в игровой форме рассказывают о правилах этикета. Презентация построена в виде алфавитного списка понятий, для каждого из которых написано правило.
Материал содержит сценарий для классного часа «Правила этикета». Школьники познакомятся с понятием «этикет», правилами этикета и поведения в обществе.
Разработка содержит сценарий проведения классного часа «Современный этикет». На мероприятии рассказывается об этикете, истории его возникновения, изучаются правила школьного этикета на конкретных примерах, читаются стихотворения.
Материал содержит сценарий для классного часа «Все правила этикета». На уроке рассказывается об этикете, его правилах, истории зарождения. Мероприятие учит детей соблюдать правила этикета и быть чуткими и уважать других.
www.klassnye-chasy.ru
Презентация » Этикет. правила хорошего тона»
данная презентация предназначена для уроков этики и обществознания. Содержит материал по истории этикета, правилах и нормах поведения в разные времена. Также данную работу можно использовать для проведения внеклассных мероприятий для учащихся 5- 5 классов. Презентация составлена в соответствии с требованиями ФГОС.
Просмотр содержимого документа
«Презентация » Этикет. правила хорошего тона» »
Тема урока: «Этикет. Правила хорошего тона»
Подумай и ответь!
Как можно сформулировать цель данного урока?
Знакомство с историей и правилами современного этикета.
А теперь проверь себя!
С давних времён летописцы, философы, писатели и поэты давали многочисленные рекомендации относительно поведения человека за столом. В Древнем Египте в III тысячелетии до н. э. одной из популярных рукописей был сборник добрых советов «Поучения Кочемни».
В сборнике в виде рекомендаций отца сыновьям объяснялась необходимость практически обучать молодых людей правилам приличия и образцового поведения в обществе. Уже тогда у египтян считалось необходимым пользоваться столовыми приборами, также умение есть красиво, бесшумно. Такое поведение расценивалось как большое достоинство и необходимый компонент культуры.
Древние греки оставили нам правило свято соблюдать законы гостеприимства. Они считали их божественными.
Например, Гомер, описывая в «Одиссее», как царь феаков Алкиной принимает гостей, подчёркивает его радушие, желание угодить им. В честь гостей устроили пир, игры, состязания. Их слух услаждал придворный певец. Но вот Алкиной заметил: Одиссей погрустнел, песня напомнила ему горести, которые он испытывал. И сразу Алкиной прерывает певца: довольно песен, гость не должен предаваться унынию.
Умение красиво и бесшумно есть всегда считалось достоинством и признаком культурного человека. Древнеримский поэт Овидий в сочинении «Искусство любить» предостерегал своих молодых современников: не следует излишне жадно поглощать пищу и чрезмерно увлекаться напитками. Однако, по его мнению, вполне пристойно поклоннику юной красавицы обмакнуть пальцы в вино и написать «пламенной жидкостью» на столе пылкое объяснение в любви.
Слово «этикет» впервые было употреблено в современном его значении на приеме при дворе короля Франции Людовика ХIV (1638–1715), когда гостям были розданы карточки (этикетки) с изложением того, как они должны держаться.
В России первые правила поведения были составлены монахом Сильвестром и изложены в книге «»Домострой»
Активно этикет начинает развиваться при Петре Великом, когда в 1717 году вышла в свет книга о хороших манерах под названием «Юности честное зерцало, или Показания к житейскому обхождению».
Следующий шаг в распространении хороших манер- правление Анны Иоанновны и Екатерины Великой
Прочитай отрывки из «Юности чистое зерцало»
Как ты думаешь, какие из прочитанных тобой правил подходят для нашего времени?
А знаешь ли ты, какие виды этикета встречаются сегодня?
Знакомимся с правилами речевого этикета
Священное уменье говорить,
Произносить слова и строить фразу
Как просто это: стоит рот открыть
И чудо слова возникает сразу.
Нормы общения определяют и поведение слушающего.
Знаешь ли ты пословицы о правилах общения?
Поговорим о правилах поведения за столом.
Правила поведения за столом (из истории). Что из них мы можем взять в сегодняшний день?
Несколько правил наших дней
1. Когда ешь, не откусывай сразу больших кусков — это некрасиво.
2 Не разговаривай с полным ртом.
3. Во время еды не прихлебывай громко, не дуй на слишком горячее блюдо, не стучи ложкой по тарелке. Старайся есть беззвучно.
4. Мясо отрезай небольшими кусочками.
5. Жареную или вареную птицу надо брать с тарелки вилкой, отрезая небольшими кусочками, а когда отрезать будет уже трудно, можно взять пальцами косточку и обглодать.
6. Косточки из рыбы тоже можно вынимать вилкой и пальцами. Но пальцы при этом не облизывают, а вытирают салфеткой.
7. Гарнир — овощи, картошку, макароны – набирай на вилку с помощью корочки хлеба.
8. Не ешь ложкой то, что отлично можно есть вилкой.
9. Не ешь с ножа — это некрасиво, да и легко можно порезать рот.
10. Когда пользуешься ножом, держи его в правой руке, а вилку — в левой. Не перекладывай их из руки в руку, пока не съешь все блюдо.
11. Косточки от компота не выплевывай прямо на блюдце. Поднеси ложку ко рту, выплюнь на нее косточку и положи на блюдце.
12. Если тебе нужно что-нибудь достать, не тянись через весь стол, а вежливо попроси передать.
13. Из общего блюда бери крайний кусок, не выбирая. Ведь взяв кусок получше, ты оставляешь соседу кусок похуже, а это невежливо.
14. Когда пьешь чай, не оставляй чайную ложку в стакане — он может опрокинуться. Размешав сахар, положи ложку на блюдце.
15. Не сиди боком к столу или положив ногу на ногу — это некрасиво и невежливо.
Найди ошибку в стихотворении
В гости надо опаздывать;
когда вxодишь, надо громко xлопнуть дверью, чтобы все слышали, что вы пришли.
Сев за стол, облокотись поудобней.
«Когда пришел на день рожденья,
Беги к столу без промедления,
Потребуй сразу угощения,
И съешь скорее все!»
Правила гостевого этикета
Покажи домашнее задание
Время -1минута,задания даны по группам:
Поклонившись, мы друг другу сказали,
Хотя были совсем незнакомы. Здравствуйте!
Что особого тем мы друг другу сказали?
Просто «Здравствуйте», больше ведь мы ничего не сказали.
Отчего же на капельку солнца прибавилось в мире?
Отчего же на капельку радостней сделалась жизнь?
Постараемся ответить на вопросы:
«Кого и где приветствовать?»,
«Кто приветствует первым?»
Немаловажное место в деловом этикете занимает приветствие. Встречаясь друг с другом, мы обмениваемся фразами: «Здравствуйте», «Добрый день (утро, вечер)», «Привет». Люди по-разному отмечают встречу друг с другом: например, военные отдают честь, мужчины обмениваются рукопожатием, женщинам в некоторых ситуациях целуют руку, молодежь машет рукой, иногда люди при встрече обнимаются.
Правила делового этикета
3. Будьте любезны, доброжелательны и приветливы.
4. Думайте о других, а не только о себе.
5. Одевайтесь, как положено.
6. Говорите и пишите хорошим языком
1. Что нового ты узнал на уроке?
2.Что нужно для того, чтобы стать по-настоящему воспитанным?
3.Составь синквейн на тему «Этикет»
Домашнее задание (выбери одно)
2. Напиши эссе« Всегда ли и всем нужно выполнять правила этикета?»
3. Составь коллаж по одному из видов этикета.
Спасибо за работу!
Урок составлен учителем истории
МБОУ «Средняя школа №2» г.Вязники Владимирской области
kopilkaurokov.ru